宇多野YHで海外を味わう「北欧ディナーの日」（12/22）

ホーム
お知らせ
宇多野YHで海外を味わう「北欧ディナーの日」（12/22）

2025.12.01

今年もやります！クリスマス直前、今宵は京都で「北欧料理」はいかがですか?!
好評だった昨年に引き続き冬をイメージして「北欧」をテーマとしたディナーをご提供します。北欧を旅したこともあるシェフ考案によるスペシャルメニューです。北欧諸国のデンマーク、スウェーデン、ノルウェー、フィンランド各国のメニューを味わってもらえればです。

日程：2025年12月22日（月）（19:30までにチェックインをお願いします。）
価格：宿泊者 1,800円、日帰り利用者 2,200円（先着50名）　
※日帰り分のお申込みは下記の「予約申込フォーム」より受付いたします（残り若干名です！）。
※この日は通常の夕食メニュー提供はございません。宿泊とあわせて夕食を申し込まれた方は自動的に北欧ディナーになります。
※前日よりキャンセル料を頂戴いたします（前日50％、当日70％、当日17時以降100％）。ご注意ください。
※写真はいずれもイメージです。

メニュー内容
◆フレスケスタイ　Flaeskesteg　(デンマーク)
…デンマーク式のローストポーク、クリスマスにもよく食べられます。デンマーク産ポークを使用します。
◆サーモンソテーホワイトソースがけ　Stekt laks　(ノルウェー)
…素材を活かしたシンプルイズベストな料理、アクセントにディルで爽やかな風味に仕上げています。
◆ハッセルバックポテト　Hasselbackspotatis　(スウェーデン)
…スウェーデンのおもてなし料理、ストックホルムにあるハッセルバックレストランが発祥であるとされています。
◆きのこクリームスープ　Sienikeitto　(フィンランド)
…マッシュルームと乾燥ポルチーニを使用したクリームスープ。
◆ムナボイ　Munavoi　(フィンランド)
…ゆで卵とバターを混ぜたフィンランドの国民食。パンのトッピングとしてバケットと一緒にどうぞ。
◆バケット
◆本日のデザート
※その他白いご飯もご用意いたします。