宇多野YHに関する記事一覧
- See you, again !
- ヘルパーさん出発式です。 今回の主役は、右から3番目の女の子。 オーストラリアからやって来て約3ヶ月。 途中、東日本の地震の影響で、 外国人スタッフがいなくなった中でも、頑張ってくれました。 すごく落ち着いた印象ですが、 他のヘルパーさん達と笑っている姿を見ると、 やっぱり
- これぞ宇多野YH！ ～Utano YH Fun～
- GW大詰め、本日の宇多野YH。 まずは近頃、人気の「がま口作り」。 西陣織の生地を使って仕上げます。 そして、「そば打ち体験」。 そば粉が次第に形になって行く様子が面白いです。 職人技も見れました、そして魅せられました。 「エブリディワン」は尺八のミニコンサート。 尺
- 東北からの元気 ～from Sendai～
- 元スタッフが訪ねて来てくれて、差し入れ頂いちゃいました。 実は彼、宇多野YHを卒業し、 現在は仙台で酒造メーカーに勤めています。 地震の当日はやはりかなり揺れて、 会社の工場なども被害が出たそうですが、 今は復興に向けての気運が高まっているとのこと。 こちらも元気な姿を見れ
- GW後半、空室あります！
- 本日もやっております、「エブリディワン」の八つ橋作り。 たくさんの方に参加して頂いた時は、 4～5人前の生地を作ってしまい、それをみんなで取り分け、 伸ばすところからやって頂いています。 写真はスタッフが作った見本ですが、 みなさんうまく出来たかなぁ～ GW中も日替わりイベ
- 日本の技術力 ～Japanese Technology～
- 震災から1ヵ月半、 先月末で東北新幹線が全通しました。 沿岸部のローカル線はまだ復旧の見通しがついてないものの、 この短い期間で、大動脈たる新幹線が復旧したのは凄いです。 これぞ日本の技術力のなせる技。 また、東北へ旅したいものです。
- 早くも… ～after G.W.～
- 4月も今日で終わり。 時間が経つのは早いなぁと思います。 ふと立ち寄ったコンビニに、花火が売ってました。 早いなぁ～ 桜のシーズンが終わり、ゴールデンウィークが始まって、 次はもう夏休みへの準備です。 楽しみを考えつつ、1日1日を大切にしていきたいものです。
- 本日よりGW ～Golden Week～
- 快晴のGW初日です。 昨日は、仙台からの修学旅行生がチェックアウト。 遠路はるばる、バスでやって来てくれました。 地震以降、仙台から初めての修学旅行でしたが、 生徒さんの元気な姿、先生方の熱い想いに、 こちらが感動してしまいました。 さぁGW。京都滞在に旅の感動を届けられる
- そば打ち教室開講！ ～Soba School～
- 引き続き「そば」の話題。 今回は、純然たる「日本そば」です。 宇多野YHの体験イベントでもおなじみの「そば打ち」ですが、 今年度は定期的に教室を開催します。 現在、受講生募集中。 5月11日（水）12時からは、無料見学会も行ないます。 初級コースから、プロ育成コースもありま
- そば派・うどん派 ～Soba or Udon～
- 唐突ですが、 JR姫路駅の立ち食いそば屋、ご存知ですか？ ずばり「えきそば」という名で、 そばのだしなのに中華めんが出てくるというので有名です。 何とカップめんの「えきそば」を見つけてしまいました！ ちょっと嬉しくて即、買っちゃいました。 ちなみに私は関西人ながら、「うどん
- 車折神社 ～Kurumazaki Shrine～
- 「車折」と書いて「くるまざき」と読みます。 宇多野YHから、嵐電を使っての観光にいかがでしょう。 嵐電の駅も朱塗りで、ホームを降りると目の前が神社です。 そして境内には「芸能神社」なるものがあって、 たくさんの芸能人もお参りに来ています。 また5月15日（日）、 嵐山の
