■ 旅、時々ユースホステル～旅やユースホステルに関するエッセイ～

『オランダの夜』

オランダの夜は比較的静かな印象でした。



レストランは大体が22時には閉まり、
BARは遅くても2時頃には閉まります。

一番困るのはどこのスーパーマーケットも
20時には閉まってしまうことです。

ちなみにジュースの自動販売機は大きな駅くらいにしかなく
水やジュースを切らしている状態に気づくと、
侘しい気持ちになりました。

しかし人間慣れるもので
仕事が休みの時にしっかり買い込んだり、
閉まるのが早い分、大体のスーパーが朝8時にオープンするので、
出勤前にダッシュをして小さな難をのがれました。

さて、そんなひっそりしたオランダの夜ですが、
部屋の電気は電球色が選ばれる事が多く、
家によっては間接照明のみで過ごされる家も多いので、
ゆったりした時間が流れている雰囲気がありました。

私もそんな雰囲気になじんで
ルームメイトと食事やお酒を楽しんで過ごしたりして、
明朝眠たい目をこすって職場に向かうのでした。



Writer：出口就平（Deguchi Shuhei)
1974年生まれ。2007年〜2010年オランダ、デン・ハーグに滞在、和食レストランにて調理に従事する。現在宇多野ユースホステル調理担当。