■ 旅、時々ユースホステル～旅やユースホステルに関するエッセイ～

『はじめてのバケーション～その1』



ヨーロッパの国々ではバケーションの制度があり、
一年の中で約４週間程まとまった休みが取れます。
全く働き蜂の日本では羨ましい制度ですね。

これを一回で使ったり何回か分けて使ったり出来るのですが　
僕の場合、シフトの調整の為、急に2週間のバケーションを頂きました。

さてはて、どうしようかと思っている内に5日が過ぎ
『これはいかん』と焦りだし、急遽フランスに行くことを決めました。

フランスはいつか行ってみたい国No.1だったのですが、
突然の事でガイドブックも無く、パソコン等持ち運べるツールも持っておらず
手探りのフランス一人旅へ出かけたのは2007年９月の事でした。
（続く）



Writer：出口就平（Deguchi Shuhei)
1974年生まれ。2007年〜2010年オランダ、デン・ハーグに滞在、和食レストランにて調理に従事する。現在宇多野ユースホステル調理担当。